Achetez du beurre de cacahuète. Et, testez des recettes gourmandes et authentiques qui feront plaisir à vos proches. Voici nos conseils pour des goûters, des petits-déjeuners ou même les repas de famille. Quelques recettes à tester pour vous faire plaisir ainsi qu’à vos invités.
Le Cake au beurre de cacahuète
Même pour un amateur en cuisine, la préparation du cake au beurre de cacahuète ne durera que 10 minutes, plus de 45 minutes de cuisson. Pour cela, vous aurez besoin de :
- 2 œufs
- 100 gr de yaourt nature
- 90 gr de compote de pommes
- 100 gr de pâte de cacahuète
- 200 gr de farine
- 8 gr de levure
- Et, 40 gr de sucre
Dans un cul de poule, mélangez énergétiquement les œufs, le yaourt et la compote avec le beurre de cacahuète. Ajoutez ensuite la levure et la farine ainsi que le sucre. Continuez de fouetter. Vous devriez obtenir une pâte homogène.
Beurrez votre moule. Puis, versez la préparation. Tapotez légèrement pour éviter la formation de bulles. Et, enfournez à 160 °C.
Les biscuits au beurre de cacahuète et à la farine d’amande
C’est parfait pour un goûter fait maison pour les enfants et leurs copains. En plus, c’est facile à préparer. Pour ce faire, achetez :
- ½ tasse de beurre ramolli.
- 3/ de tasse de beurre de cacahuète
- ½ tasse de sucre blanc
- La même quantité de sucre brun clair
- 1 œuf
- ½ c.à.c d’extrait de vanille
- Un peu de bicarbonate alimentaire pour faire lever la pâte
- 1/2 c.à.c de levure chimique
- ¼ de c.à.c de sel
- Et, une tasse et ¾ de farine d’amande
- Vous pouvez aussi personnaliser votre recette avec quelques pépites de chocolat ou même des morceaux d’arachides pour le croquant. Dans le second cas, on conseille la pâte de cacahuète crunchy.
Préparez déjà votre four à 175 °C. Et, dans un cul de poule, battez le beurre et le sucre avec la pâte d’arachide. Ajoutez ensuite le reste des ingrédients dans le mélange. Versez la farine d’amande à la fin de la préparation. Travaillez votre pâte jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Prenez ensuite une cuillère pour doser les biscuits. Aplanissez-les. Mettez-les sur du papier cuisson. Créez quelques motifs si l’envie vous en prend. Puis, enfournez pendant 10 minutes.
Le poulet au beurre d’arachides pour changer vos habitudes
Pour le dîner, sortez un peu de l’ordinaire. Voici une recette pour 4 personnes dont vous nous en direz des nouvelles. Pour la réussir, vous aurez besoin de :
- 500 gr de blancs de poulet
- 1 noix de beurre
- ½ oignon
- 1 tomate
- ½ litre d’eau
- ½ citron vert
- 2 c.à.c de concentré de tomates
- 1 c.à.c de combava
- 1 c.à.c de gingembre
- 10 cl de lait de coco
- 2 c.à.s de beurre de cacahuète crunchy pour le croquant
- 1 c.à.s d’huile d’olive
- 1 c.à.c de piments verts
- 1 c.à.c de sauce soja
- Du sel fin
- Et, du poivre
Commencez par couper votre poulet en gros morceaux. Ajoutez l’huile d’olive, le set et le poivre ainsi que le piment et les gingembres, la sauce soja, le combava et le citron. Laissez le tout mariner pendant 2 heures.
Versez le beurre dans une poêle. Faites-y dorer vos morceaux de poulet. Retirez-les. Mettez ensuite l’oignon que vous avez préalablement émincé. Idem pour la moitié de la tomate que vous avez déjà coupée en dés. Ajoutez aussi le concentré de tomates.
Versez l’eau et le lait de coco dans la sauce. Remuez. Puis, vient le beurre de cacahuète. Salez et poivrez. Remettez le poulet que vous avez retiré plus haut. Faites mijoter pendant 15 minutes. Retirez ensuite le couvercle. Et, laissez le tout sur le feu durant encore 15 minutes.
En accompagnement, préparez du riz. Puis, dressez votre assiette avec le reste de la tomate et du combava. Bon appétit.